Coldiretti tiene a battesimo la prima filiera olivicola italiana firmata da produttori siciliani. E proprio la Sicilia si aggiudica la maglia rosa per la produzione di olio extra vergine di oliva. Secondo uno studio dell’Unaprol, reso noto durante la conferenza stampa della Coldiretti alla Camera di Commercio, l’olivo nella regione copre il 14% della superficie agricola utilizzata nazionale e il 17% della superficie olivicola del mezzogiorno. Percentuale positiva anche per quel che riguarda il numero delle aziende presenti: 196.000, vale a dire il 16% del totale delle aziende dello Stivale e il 22% di quelle del sud Italia. E proprio Catania è la provincia con numero maggiore di superficie “olivetata”: secondo i dati si parla del 16% del totale regionale. Sono piuttosto “attive” in tal senso anche le province di Trapani, Enna, Messina, Agrigento e Palermo. Per il presidente di Unaprol Massimo Gargano si tratta di “un grande impegno a favore dell’alta qualità per bandire l’anonimato del vero olio extra vergine di oliva”. Elemento considerato favorevole per la filiera è la varietà presente nella nostra isola: cerasuola, nocellara del Belice e Biancolilla, nella Sicilia occidentale; moresca, tonda iblea, e nocellara etna in quella orientale. Per le produzioni certificate ci sono sei denominazioni di origine protetta dop: Monti Iblei, Valli Trapanesi, Val di Mazara, Monte Etna, Valle del Belice e Valdemone. Un patrimonio varietale che, secondo il presidente regionale Coldiretti Alfredo Mulé, “rappresenta un’opportunità per la valorizzazione del prodotto specie in termini di tipicità”. A questo settore si aggiunge anche quello dell’olivicoltura biologica che supera i 9.000 ettari con oltre 3.700 aziende impegnate. Lo studio Unaprol evidenzia che la campagna 2009/2010 ha raggiunto circa 44.000 tonnellate che rappresentano il 9% della produzione nazionale. Per i prezzi invece c’è un segno rosso: rimangono in linea con la tendenza generale.

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